揚州瘦西湖溫泉度假村·揚州宴（瘦西湖店）

來揚州怎麼能不來揚州宴呢？正巧揚州之行碰到老爸生日，必須安排一場揚州宴。提前訂了包廂，包廂有最低消費的，而且是套餐形式。（發現揚州餐廳怎麼都是套餐形式）而且是餐廳根據人頭算300元/位，店家配菜。提前有工作人員加微信聯繫就餐事宜。包房環境還是不錯的，古色古香，包廂內還有供等人的茶點小食。服務還是可以的。上菜就等於開盲盒了，會加入當地特色菜，菜品還可以，吃的還是不錯的。如果能給客人自行點單的機會就更好了。

2023美食林榜單

 瘦西湖 度假區內泊心園也是個不得不去的好地方，泡完澡滿身舒暢地前往泊心園，慢慢沏上一杯熱茶，在水汽繚繞的茶香里，感悟博大精深的茶藝，時光變得悠長又緩慢，學習的就不僅僅是茶藝了，而是整個人生。夜晚自然宿在了 揚州 瘦西湖度假村，進入度假村，有一種置身世外的感覺，度假村內房屋青磚白牆，絲竹之聲不絕於耳。雖然是景點但並不鬧騰，環境幽雅清靜，裝飾古典秀氣，綠化度高適合放鬆休憩。碰見的每個員工都禮貌周到，有問必答不卑不亢。酒店裡很多小細節都體現了管理者的細心，床邊竟然還給放了睡覺時用的耳塞，並且有手寫卡片，浴室里也有配備老年人洗浴台，可謂是細節處妥當又熨帖。江南的柔情漫漫，溫婉旖旎不僅僅在於其水色濛懵懂的樓台煙雨，還在於其一座座精緻典雅的園林。所以，來一趟揚州，不逛一逛這些院子倒是算得上一大損失了。

口味一般般，服務人員彬彬有禮，服務周到，但是吃飯的環境有點嘈雜，因為旁邊就是小朋友玩的海洋球場所，影響到顧客吃飯的心情。

夜市千燈照碧雲，高樓紅袖可紛紛。在如此繁華的1757夜市街區，與好友知己走進酒肆茶樓，聽一曲揚州小調，斟一壺揚州老酒，品一番淮揚風味，道一道那些揚州故事，夢回大唐揚州不夜城的輝煌盛世。

一期一會，瘦西湖中的餐英別墅酒店。🌟亮點特色：每次到來，總會有一杯熱茶在桌面等候，古樸的園林式建築和中國風滿滿的房間，讓這頓飯變得特別有儀式感。食材自然是最揚州的，但也會融合一些其他菜系的精華，總忍不住的大快朵頤起來！賓主談笑風生，時光總是飛快！飯罷再遊園，揚州夏日里，正是瘦西湖完美假期 &hellip;&hellip;❤推薦理由：👏餐英別墅位於瘦西湖近東門處，萬花園西南一角，佔地面積3000平方米左右。👏外觀仿照民國初年揚州園藝大家余繼之的住宅餐英別墅修建而成，採用的是揚州傳統的古典園林建築風格，沿着主建築的走勢建有長廊，廊旁有亭，亭旁有池，池上有橋。👏余繼之後來在&ldquo;餐英別墅&rdquo;旁築草堂數間附設茶社，出售點心、飯菜，兼營花木，四方遊人，多集於此，也稱&ldquo;冶春花社&rdquo;。🖼餐廳環境：朱紅的外牆，透明的玻璃，富麗的吊頂，餐英別墅大廳是主體建築，可以同時容納500人就餐。除了大廳外，還有別具一格、古色古香的八個小廳。窗外是瘦西湖萬花園的迷人風景，桌上是色香味俱全的淮揚佳肴。來揚州旅行，性價比合適的餐英別墅你不要錯過哦。🍲菜品推薦：腰果河蝦仁、烤乳鴿、蹄筋全家福、燒鯿魚、老鵝、花蟹、小龍蝦、野菜春卷、揚州炒飯等。 💰人均消費：165元🕙營業時間：11:00-14:00 16:30-21:00📍詳細地址：揚州市長春路五亭橋公交站台後側 #摘星之旅 #景觀餐廳 #我是旅行大玩家

早歺很好吃，出品精緻，三丁包超好吃，春卷、燙乾絲，在這裏可以吃到好多種揚州早茶的美食，環境優美，安靜真好，真的好棒

味道不錯，海鮮也新鮮，尤其是蟶子，很肥。還點了個泉水老豆腐，58，有點小貴哈，其實也就是淡菜燉豆腐。

旅遊復蘇，揚州有點名氣的餐廳飯點都得排隊！揚州宴我昨天16點40來拿號，已經取不到號了。工作人員說16點30發號，我3點半來排隊，順利拿到小桌9號，第一批入場吃飯。 揚州炒飯 名不虛傳，確實好吃，飯粒顆顆分明，裏面有蝦仁，乾貝，魚，豌豆等等，入口不幹不油，味道相當好。 大煮乾絲 只吃過他們家一家的，無從比較，不過味道確實還可以。 年糕黃魚 黃魚一般，年糕第一口很好吃，糯糯的，醬汁濃郁，但是越嚼越膩，吃到後面竟然有椰子的味道。關鍵是等的時候還比較長，人少沒必要點，可以換個其他大菜吃吃。

過年期間，想吃個早茶到處排隊，還好揚州宴可以預訂，168一位。可免費停車，車位充足。環境，服務是不錯的，口味嗎，沒有什麼過人之處，中規中矩。冷菜少而精，口味不錯。面點水準在線，只有蟹黃湯包踩雷了。乾絲可，餃面一般般。

去揚州一定要去吃的地方。非常具有地方特色，食材特別新鮮，服務也很到位。環境很美。各色點心，雖然很小巧，但是很精美，經典的菜還是很值得嘗嘗的。譬如白魚白蝦，鱔魚。

#月度專項計劃 在揚州吃過10家茶社和餐館，說說我對揚州美食的看法。首先說說早茶。到過揚州多次，吃過五家以上的茶社，冶春、富春、趣園、揚州宴等等，吃過蟹黃湯包、五丁包、翡翠燒麥、燙乾絲、大煮乾絲、蟹粉獅子頭、千層油糕、除了有些比較貴之外，味道上沒有一家踩坑。而且令我印象深刻的是，揚州很多茶社不止味道很好，擺盤也很精緻，配套的餐具非常講究，甚至整個茶社的環境也非常講究，置身於園林之中，小橋流水曲徑通幽，比如冶春茶社，就像《紅樓夢》中的大觀園一樣。雖然我是廣東人，但是不得不承認，在外部環境上揚州的茶社要勝過廣東的茶樓。其次說說淮揚菜。淮揚菜是中國四大傳統菜系之一，歷史最早可追溯至春秋時期，興於隋唐，盛於明清，新中國的&ldquo;開國第一宴&rdquo;就是淮揚菜。而且中國八大菜系中淮揚菜的刀工是最厲害的，比如著名的文思豆腐羹，普通的一塊豆腐可以切8000根以上，細得跟頭髮絲一樣，可以穿針。我個人感覺淮揚菜和粵菜挺像，比較注重食物本來味道（鮮、活），講究火候，擅長燉、燜、煨、焐、蒸等，不同的是感覺淮揚菜偏甜一些。比較有代表性的淮揚菜是蟹粉獅子頭、熗虎尾、拆燴鰱魚頭、文思豆腐羹、水晶餚肉、松鼠鱖魚、三套鴨等等，當然還有著名的揚州炒飯。其中我個人最喜歡的就是蟹粉獅子頭，肥而不膩軟軟綿綿，超級好吃。都說煙花三月下揚州，到了揚州不止要看美景，美食也一定不要錯過。

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